пилешко месо - бутчета, крилца, филе
1 кофичка кисело мляко
5-6 с.л. мед
1 ч.л. соев сос
куркума
джоджен
Приготвя се марината от киселото мляко, меда и подправките. От куркумата придобива приятен жълт цвят, а от джоджена много свеж аромат. В нея месото престоява поне два - три часа. След това месото се пече до готовност и се поднася топло с гарнитура по избор.