6 броя дребен бял патладжан
200 гр. сирене
500 гр. едро смляна лютеница
3-4 скилидки чесън
магданоз
олио
Патладжаните нарязваме на филийки. Посоляваме ги и оставяме да се отцедят от горчивото за час. Намазва се дъното на тавата, след което подреждаме филиите патладжан, застъпвайки ги. Отгоре рендосваме бучка сирене, върху което намазваме половин еднолитров буркан едро смляна лютеница. Най-отгоре поръсваме с накълцан чесън, още малко олио и печем във фурната за около час.