Публикувана от Илияна Димова на 16 Ноември 2012
![]() | Необходими продукти 2-3 патладжана 1 глава лук 1 каф.чашка ориз 2-3 суп. лъж. нарязан пресен магданоз черен пипер на вкус щипка лют червен пипер сминдух и сол на вкус олио |
Белим патладжаните и нарязваме на кубчета. Посоляваме и заливаме с вода да се отдели горчивият сок. Задушаваме в малко олио нарязан лук и отцедените от водата патладжани. Прибавяме ориза и подправките. Наливаме вода и готвим до готовност. Поднасяме със салата от пресни домати. |