за палачинковото тесто са необходими:
1-2 ч.чаши прясно мляко
1-2 яйца
2-3 суп.лъж.олио или разтопено краве масло
черен пипер и сол на вкус
нарязана на кубчета шунка
1 суп. лъж.царевично брашно
пшенично брашно колкото е необходимо
Правим палачинково тесто от продуктите. Добавяме и шунката. Разбъркваме и изпичаме паланичките в намазан с масло тиган.