6 кроасана
1 литър прясно сварено и изстинало мляко
6 яйца
1 ч.ч. захар
1 с.л. захар за карамела
В долната част на електрическа тенжера се слага 1 с.л. захар да се карамелизира и веднага се нареждат кроасаните като ги надупчваме с вилица. Поливаме кроасаните със сместа от млякото, яйцата и захарта, притискаме добре. Поставяме тавата в друга тава с вода и печем в предварително загрята фурна.