www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Анелия Терзиева на 27 Септември 2011

Домашни бисквити с парченца шоколад

Необходими продукти
1 ч.ч. краве масло
¾ ч.ч. бяла захар
¾ ч.ч. кафява захар
2 яйца
2 пакетчета ванилия
2 ¼ ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
½ ч.л. сол
100 г натурален или млечен шоколад

Размекнатото краве масло и захарта се разбиват с миксер до светла смес за 2 минути. Добавят се яйцата и ванилията. Постепенно се прибавят пресятите брашно, сода и сол, а накрая - шоколадът, начупен на малки парченца. Сместа се охлажда 30 минути в хладилник, за да се стегне. В тава с хартия за печене се сипва от сместа с чаена лъжица. При печенето бисквитите придобиват кръгла сплесната форма. Пекат се в средата на загрята до 190°С фурна за 7-10 минути.