1 литър вода
1 килограм захар
3 килограма круши Петровки, почистени от дръжките
Заваряваме сироп от водата и захарта и поставяме целите круши. Варим сладкото около час и половина и на другия ден го доваряваме до готовност и още горещо го насипваме в бурканите. Затваряме добре и обръщаме с капачките надолу, стоят така докато изстинат.