1 кг картофи
200 гр лапад
1 яйце
сол
червен пипер
чубрица
мазнина за пържене
Обелете и сварете картофите. Намачкайте ги още топли. Прибавете нарязания и сварен лапад, яйцето и подправките. Омесете сместа и оставете да изстине много добре. Сгорещете мазнината и изпържете оформените кюфтенца.