3-4 бр. тиквички
брашно за овалване
1 кофичка кисело мляко
няколко скилидки чесън
сол
копър
олио
Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета. Овалват се в брашно и се изпържват в загрятата мазнина до златисто оцветяване. Чесънът се стрива със солта и се смесва с киселото мляко и нарязания на ситно копър. С получения сос се заливат изпържените тиквички.