1 ч.ч. ориз
1 морков
1 чаша замразен грах
1 главичка лук
1 жълта пиперка
няколко маслини без костилки
1/2 каф.лъжичка къри
щипка черен пипер
сол на вкус
За панировката:
галета
яйца
В малко олио запържваме нарязаните зеленчуци. Добавяме 1 ч.ч. ориз и подправките. Наливаме вода около 3 чаши. Варим до готовност. Добавяме маслините. След като изстине оформяме крокети, които овалваме в галета. Преди изпържване потапяме в разбити яйца. Готовите крокети поставяме върху салфетка да поеме излишната мазнина.