Публикувана от Веселина Константинова на 01 Септември 2012
![]() | Необходими продукти 2-3 яйца 300-400 гр. пълнозърнесто брашно 2 ч.ч. вода сол масло за подмазване на тигана сладко или сирене за пълнеж |
Разбиваме яйцата, прибавяме водата и брашното, сол. Разбъркваме добре, за да се получи хомогенна смес. Ако има нужда от брашно или вода - добавяме за получаването на средногъста смес. Загряваме тигана /по възможност да е оребрен/. Намазваме леко с масло и сипваме смес, като покриваме тигана с тънък слой. Изпичаме и от двете страни. Всяка палачинка гарнираме със сладко, мармалад или сирене по желание. |