2-3 тиквички
1 връзка магданоз
2 яйца
2 с.л. брашно
сол
мазнина за пържене
чесън
Настържете тиквичките и ги осолете. Оставете ги да си пуснат водата. Изцедете ги и прибавете магданоза, ситно нарязан, яйцата и брашното. Изпържете в сгорещена мазнина, като гребвате от сместа с лъжица. Гарнирайте с кисело мляко и чесън.