Публикувана от Илияна Димова на 02 Август 2012
![]() | Необходими продукти 150 - 200 мл.вода 50 г краве масло 3-4 суп.лъж.захар 2 жълтъка 1/3 кубче прясна мая 1 ванилия брашно олио за пържене |
Смесваме водата, маслото, захарта и ванилията и затопляме. Дръпваме от котлона и когато се поохлади, добавяме жълтъците и маята. Разбъркваме и с брашното замесваме тесто. Оставяме покрито с кърпа да втаса. От готовото тесто разточваме кора около 0.5 милиметра и изрязваме поничките. Слагаме в поръсена с брашно тава да втасат, покрити с кърпа. Втасалите понички изпържваме на маслена баня. Готовите понички може да поръсим с пудра захар или топинг. |