Публикувана от Живка Андонова на 19 Юли 2012
Необходими продукти 500 гр. свинско месо 1 глава лук 300 гр. зелен боб 3 домата олио сол 2 ч. л. червен пипер 2-3 скилидки чесън магданоз | |
Свинското месо се нарязва на хапки и се изпържва в олио. Изважда се от олиото и в него се слага ситно нарязаният лук да се запържи, след това зеленият боб и малко вода и се задушава докато омекне. След като вече е омекнал боба се прибавят червеният пипер, солта, ситно нарязаните домати, изпърженото месо и счуканият чесън. Вари се още малко и накрая се подправя с магданоз. |