за един компотен буркан са необходими:
250-300 г плодове от вишни, почистени от дръжките
захар около 5 суп.лъж. или на вкус
Слагаме плодовете в бурканите, насипваме захарта, наливаме вода и затваряме с капачки. Стерилизираме около 30-40 минути, засечени след завиране на водата, в съда, в който варим бурканите.