200 гр. сварен агнешки бял дроб
1 ч. ч. ориз
сол
2 ч.л. червен пипер
олио
1 глава лук
пресен джоджен
Лукът се нарязва ситно и се запържва в олио. Свареният дроб се нарязва на кубчета и се прибавя към лука да се запържи, добавят се солта и червения пипер. Оризът се измива и също се прибавя, доливат се 3 ч.ч. вода и се вари до готовност. Накрая се добавя нарязаният пресен джоджен.