Публикувана от Шери Курт на 19 Юни 2012
![]() | Необходими продукти 750 г моркови, изчистени и нарязани на парченца 1 ч.л. захар 4 с.л. краве масло копър на вкус сол на вкус |
В съд сложете морковите, захарта, маслото, сол и вода колкото да ги покрие. Оставете да кипне и варете около 15 мин. (докато морковите омекнат) с похлупен капак. Махнете капака и оставете на силен огън да се изпари водата. Охладете морковите, пасирайте с пасатор или вилица.Сервирайте пюрето топло, наръсено със ситно нарязан копър. |