1 краставица
2 домата
2 моркова
7-8 маслини
1 стрък зелен лук
1/2 връзка магданоз
100 г твърдо сирене, нарязано на кубчета
зехтин
сол
лимонов сок
сусам
Краставицата и доматите се нарязват, морковът се настъргва, маслините се почистват от костилките, а зелените подправки се наситняват. Всичко се разбърква добре и се добавя сиренето на дребни кубчета. Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок и се поръсва със сусам.