www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Нина Райчева на 03 Юни 2012

Пълнени тиквички - II вид

Необходими продукти
5 еднакви по големина тиквички
2 яйца
100 - 150 г сирене
копър
черен пипер
олио

Тиквичките се разрязват на две по дължина и се издълбават с помощта на лъжица. Издълбаната вътрешност се наситнява и се смесва с две яйца и натрошено сирене. Плънката се овкусява допълнително с черен пипер и копър, след което с нея отново се напълват тиквичките. Нареждат се в тавичка и се поливат със струйка олио. Сипва се съвсем малко вода на дъното на тавата (по-малко от един пръст). Пекат се до зачервяване.