1 пиле (около 1 кг)
1 кг чушки
1 кг домати
чесън
сол
олио
Чушките се пекат, обелват и се скълцват или нарязват на ситно. Доматите се смилат и се сваряват на гъст доматен сос. Пилешкото месо се посолява и запържва в олиото. След като се изпържи хубаво и придобие златист цвят се прибавят чушките и доматения сос. Разбърква се добре и се прибавя скълцан чесън, на вкус.