250 гр.тортелини
250 мл.сметана
100 гр.топено сирене
50 мл.масло
индийско орехче
сол
черен пипер
Сваряваме тортелините. Загряваме сметаната до кипване. Прибавяме топеното сирене и маслото и бъркаме. Варим до сгъстяване на соса. Добавяме индийското орехче, черен пипер и сол ако е необходимо. Разбъркваме с тортелините.