1 прясно яйце
1 каф.чашка кисело мляко
1/2 каф.лъжичка сода за хляб
2-3 капки оцет
1 чаша вода
брашно
сол
сухи филийки
олио за пържене
Разбиваме яйцето със сол на вкус. Киселото мляко смесваме със содата и оцета. Когато кипне, добавяме към яйцето. Наливаме вода и сипваме брашно колкото е необходимо. Получава се тесто малко по-гъсто от палачинково. Топим филийките в тестото и изпържваме. Поднасяме с кисело мляко.