300 гр. гъби печурки
5-6 глави лук
2-3 ч.л. червен пипер
сол
олио
сух джоджен
Гъбите се нарязват и се слагат в тенджера с малко олио и вода да се задушават, прибавя се и едро нарязания лук. Когато гъбите омекнат се слага червения пипер, вари се още 5-10 минути и се подправя с джоджена.