кисело зеле
ошав
олио
червен пипер
Киселото зеле се нарязва. В тенджера се слага олио и се сгорещява, в него слагаме нарязаното зеле и сухите сливи, които преди това са били накиснати в гореща вода, малко вода или зелев сок. Задушаваме, добавя се и червения пипер. Вари се до непълно омекване на зелето.