www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Живка Андонова на 13 Май 2012

Русенско варено

Необходими продукти
2 кг. свинско месо
1 кг. телешко месо
сол
черен пипер

Месото се смила с месомелачка, посолява се, поръсва се със смлян черен пипер и се разбърква добре. Овкусената кайма се пълни плътно в буркани. Стерилизират се в продължение на 1 час.