2 кг. свинско месо
1 кг. телешко месо
сол
черен пипер
Месото се смила с месомелачка, посолява се, поръсва се със смлян черен пипер и се разбърква добре. Овкусената кайма се пълни плътно в буркани. Стерилизират се в продължение на 1 час.
Публикувана от Живка Андонова на 13 Май 2012
| Необходими продукти 2 кг. свинско месо 1 кг. телешко месо сол черен пипер |
Месото се смила с месомелачка, посолява се, поръсва се със смлян черен пипер и се разбърква добре. Овкусената кайма се пълни плътно в буркани. Стерилизират се в продължение на 1 час. | |