www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Живка Андонова на 12 Май 2012

Каша със зелен боб

Необходими продукти
500 гр. зелен боб
2 глави лук
сол
олио
3 ч. л. червен пипер
брашно ( 5-6 с.л.)
1 връзка пресен джоджен

Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Добавя се почистения и ако е необходимо нарязан зелен боб, долива се вода и се задушава. Преди да е напълно задушен се добавя червения пипер, вари се 5 минути и се сипва вода в количество, колкото желаем да бъде ястието. Изчаква се да заври, прави се каша от брашното и малко вода и се сипва на тънка струя в ястието. Накрая се посолява и се подправя с пресния джоджен.