1 ч.ч. булгур
1 бр. авокадо
1 краставица
1 домат
2 стръка зелен лук
1 бр. сварено яйце
50 г сладка царевица
100 г настърган кашкавал
сол
зехтин
лимонов сок
Булгурът се сварява в 2 ч.ч. вода. Смесва се с нарязаните на кубчета краставица, домат, авокадо и зелен лук, царевицата, настърганият кашкавал и настърганото яйце. Всичко се разбърква добре и се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.