Публикувана от Шери Курт на 06 Май 2012
![]() | Необходими продукти 2 средно големи тиквички 2-3 стръка лук 2-3 стръка чесън 2-3 с.л доматено пюре 100 гр .кашкавал сол черен пипер копър |
Режем тиквичките на три части. Издълбаваме ги с лъжица. Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме леко, добавяме вътрешността от тиквичките, нарязана на ситно. Когато омекнат тиквичките добавяме пюрето, размито в малко вода. След 5-6 минути сваляме от котлона и добавяме ситно накълцан копър, сол, черен пипер и настърган кашкавал. С получената смес пълним тиквичките. Сместа, която остава я слагаме в тавичката и заливаме с 1 ч.ч топла вода и печем до зачервяване. |