Публикувана от Нина Райчева на 22 Април 2012
Необходими продукти по 1 рибка пъстърва на човек лимон зехтин сол | |
Рибите се почистват, измиват и подсушават. Намазват се с лимонов сок и сол отвътре и отвън и се поливат със струйка зехтин. В "коремчето" на всяка рибка се поставя кръгче или две лимон, може също пресен копър или магданоз. Пекат се на скара и от двете страни докато хванат хрупкава коричка. Поднасят се топли с гарнитура по избор. |