2 краставици
3-4 кисели краставички
30 маслини /без костилки/
100 гр. царевица
копър
4-5 с.л.цедено мляко
магданоз
Едната краставица я срязваме през средата и я нарязваме по дължина с кухненско ренде. Цеденото мляко смесваме с царевицата, ситно нарязани копър, кисели краставички и маслини /използваме половината, другата половина ще ни трябва за украсата/. Лентичките краставица намазваме със сместа и навиваме на руло. Готовите рула нареждаме в средата на голямо плато. Втората краставица нарязваме на решетчици пак с кухненското ренде и нареждаме около рулцата, поръсваме малко царевица и украсяваме с останалите маслини и магданоза.