2 с.л. олио
3 стръка пресен лук
2 ч.ч. ориз
300 грама сварени агнешки дреболии
сол
черен пипер
червен пипер
джоджен
Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата и варим на тих огън до готовност. Ако използваме това ястие за дроб сарма за пастата ни трябват: 2 яйца, 400 грама кисело мляко, 2 с.л. брашно.