1/2 кг. сварени картофи (настъргани)
1 каф.чашка кисело мляко
1 ч лъжичка сода за хляб
сол
1/2 връзка копър
1 яйце + 1 жълтък за намазване
250 гр.масло
150 гр.кашкавал
1 пак. сусам
брашно колкото поеме
От всички изброени продукти се прави меко тесто, което се разточва на кора с дебелина между 0.5 и 1 см. Изрязват се формички по желание и се поставят в набрашнена тавичка. Намазват се с жълтък и се поръсват със сусам. Пекат се до златисто.