2 чаени чаши ориз
около 20-30 мл. олио
4-5 чаши зеленчуков бульон
1-2 стръка праз лук
5-6 гъби
100 гр. маслини
сол на вкус
черен пипер
чубрица
риган
Празът, гъбите и маслините се задушават, към тях се добавя и ориза. След като всичко се е задушило се добавя бульона. Като пооври малко сместа се добавят и подправките. Ястието е подходящо за обяд, вечеря или за гарнитура към месо или риба.