2 с.л. олио
4 картофа, нарязани на едри кубчета
2 глави лук, нарязани на едри кубчета
4 сурови чушки, нарязани
1 тиквичка, нарязана на кубчета
1 ч.ч. грах, бланширан
1 морков, нарязан на кубчета
1 патладжан, нарязан на кубчета
6 скилидки чесън, нарязан на ситно
500 грама доматена салца
сол
червен пипер
магданоз
1 к.ч. вода
Всички продукти ги объркваме и поставяме в гювеча, затваряме с капака и поставяме във фурната. Печем на 180 градуса около два часа.