2 ч.ч. брашно
2 яйца
5 с.л. олио
150 г. сирене
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
червен пипер
В дълбок съд се разбиват яйцата, киселото мляко, олиото, настърганото сирене и солта. Брашното се пресява 2-3 пъти заедно с бакпулвера и постепенно се прибавя към останалата смес. Разбърква се добве и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка. Поръсва се с червен пипер. Пече се 20 минути в гореща фурна. Поднася се с изцедено кисело мляко.