3 белтъка
180 гр пудра захар
180 гр ситно смлени лешници
1 ванилия
бял шоколад
1-2 парченца натурален шоколад
Разбиваме белтъците на сняг като добавяме по малко от пресятата пудра захар. Добавяме смлените лешници и ванилията. Изсипваме белтъчната смес в тавичка. Печем до порозовяване в умерена фурна и оставяме да изстине. Разтапяме белия шоколад на водна баня и намазваме сладкиша с него. Разтапяме и натуралния шоколад от него капваме тук-там, за да украсим сладкиша.