2 ч.ч. белен боб без люспа
1 глава лук
2 моркова
1 чушка
1/2 с.л. сол
2 щипки чубрица
магданоз
олио
оцет
Беленият боб се измива добре и се слага в тенджера с 2 литра вода.След като заври водата се сменя. Добавят се нарязаните на ситно лук, моркови, чушка. Беленият боб се вари 30 минути и накрая се добавят чубрицата, солта и олио на вкус. Може да се добави 1 нарязан домат.
Поднесете супата поръсена с нарязан магданоз. Подправете я с оцет и става много вкусна.