7-8 големи пиперки
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. царевица (замразена)
2 моркова
1 глава лук
1 пакетче /малко/ ролца от раци
1 ч.л. пикантина
Лукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в малко мазнина. Добавя се оризът и 2 ч.ч.вода. Когато водата почти се е изпарила се добавят царевицата и пикантината. Ролцата от раци се нарязват на колелца и когато изключим котлона ги добавяме и разбъркваме добре. С получената смес пълним пиперките, нареждаме ги в тавичка, заливаме с вода, капваме малко мазнина и печем.