2-3 сварени картофа
3 яйца
50 мл.прясно мляко
зелен лук
магданоз
олио
оцет
сол
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Посоляват се и се поливат с горещо прясно мляко. Слагат се в чиния, отгоре се поръсват със ситно нарязан магданоз и лук, капва се малко олио и оцет. Най-отгоре се слагат яйцата, нарязани на кубчета.