хайвер 200-300 гр.
глава лук
1 яйце
сол
чубрица
магданоз по избор
брашно
Хайверът се изчиства от ципите, реже се главата лук, добавят се яйцето, солта, чубрицата, магданоз по избор и брашно, да стане сместа за загребване с лъжица. Пържат се в олио и се сервират със салата по избор! Приятен апетит!