2-3 картофа
2 моркова
1 зелена чушка
1 к.ч. замразен грах
1 ч.ч. прясно мляко
100 г топено сирене
1 малка глава лук
2-3 с.л. олио
сол
Всички зеленчуци се сваряват в около 1,5 вода с малко олио и сол на вкус. След това се пасират и докато супата е още топла се добавя млякото и накъсаното на парченца топено сирене, като се оставя на котлона и се бърка докато сиренето се стопи. Супата се поднася топла като може да се гарнира с крутони.