250 грама мед
250 грама захар
½ кг. сусам
Слагаме сусама в тавичка да се запече във фурната докато порозовее. Медът и захарта стопяваме в дълбок съд /тенджера/ с постоянно бъркане. После изключваме печката и добавяме сусама към захарта и меда - бъркаме енергично. После сместа се изсипва върху намазана с олио дъска, а с намокрена с вода точилка се разтила сместа и се нарязва на форми по желание.