Начало » Рецепти за Никулден

Никулден е един от важните православни празници. Отбелязва се на 6 декември. Посветен е на Свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите. В православната вяра на българите светецът Николай, чието име означава "Побеждаващ", се почита и като патрон на рибарите. Той е господар на целия подводен свят – рибите и водните демони. На този ден на трапезата се поднася риба, чието тяло е покрито с люспи (най-често това е пълнен шаран).

Рецепти за Никулден

Рецепта за Сьомга с варени зeленчуци

Сьомга с варени зeленчуци

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 427  |  Снимки (1)
Продукти: сьомга, картофи, сол, черен пипер, бяло вино, зехтин, краве масло, чесън на прах, броколи

Слагаме в тиган 2 с.л зехтин да се сгорещи. Измиваме рибата и нарязваме на две равни по големина парчета...

рецепта »

Рецепта за Печена скумрия с лук във фурна

Печена скумрия с лук във фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 446  |  Снимки (4)
Продукти: скумрия, лук, лимони, черен пипер, дафинов лист, сол, олио

скумрии, лимон, лук, печем на силна фурна

рецепта »

Рецепта за Панирана бяла риба `Cola de Rape`

Панирана бяла риба `Cola de Rape`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 399  |  Снимки (4)
Продукти: риба, чесън, лимони, сол, олио, яйца, брашно

Марината от 1 скилидка чесън и сок от лимон, паниране.

рецепта »

Рецепта за Рибена чорба `Ники`

Рибена чорба `Ники`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 408  |  Снимки (11)
Продукти: скумрия, сьомга, риба, миди, моркови, картофи, лук, пиперки, целина, сол, черен пипер, олио

Задушавам зеленчуците, към тях в марля сварявам морските продукти, обезкостявам и накрая добавям ситно нарязаната целина или девесил.

рецепта »

Рецепта за Филе от ципура с магданозено песто и горчичен сос

Филе от ципура с магданозено песто и горчичен сос

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 421  |  Снимки (1)
Продукти: ципура, горчица, сметана, естрагон, черен пипер, сол, каперси, зехтин, магданоз, чесън

Внимателно филетираме рибата. Намазваме от двете страни с пестото, приготвено от пасираните магданоз...

рецепта »

Рецепта за Дъгова пъстърва с магданоз и розмарин

Дъгова пъстърва с магданоз и розмарин

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 508  |  Снимки (3)
Продукти: дъгова пъстърва, зехтин, сол, черен пипер, магданоз, розмарин, лимони

Почистваме 2 бр. дъгова пъстърва и я измиваме със студена вода. Посоляваме я от всички страни...

рецепта »

Рецепта за Карагьоз на фурна във фолио

Карагьоз на фурна във фолио

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 500  |  Снимки (2)
Продукти: карагьоз, зехтин, лимон, сол, черен пипер, розмарин

Почистваме карагьоза, махаме му главата и го измиваме. Подсушаваме го с кърпа. Посоляваме рибата...

рецепта »

Рецепта за Сафрид с марината на скара

Сафрид с марината на скара

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 516  |  Снимки (2)
Продукти: риба, сафрид, вода, зехтин, соев сос, лимони, черен пипер, сол, доматено пюре

Измийте и почистете сафрида от вътрешности и перки. Всички продукти за маринатата...

рецепта »

Рецепта за Лаврак с лимон, зехтин и подправки на плоча

Лаврак с лимон, зехтин и подправки на плоча

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 514  |  Снимки (1)
Продукти: лаврак, риба, лимони, черен пипер, зехтин, чесън, розмарин

Рибите се измиват. Ако не са почистени предварително, то тогава ги почистваме много добре...

рецепта »

Рецепта за Пържен толстолоп

Пържен толстолоп

Публикувано от: Албена Асенова-Писева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 509  |  Снимки (1)
Продукти: толстолоп, брашно, сол, олио

Рибата се почиства добре от люспите и вътрешностите. Режем толстолопа напреко на филии...

рецепта »

Рецепта за Шаран на фурна

Шаран на фурна

Публикувано от: иванка владимирова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 528  |  Снимки (1)
Продукти: шаран, риба, лимони, бяло вино, горчица, олио, сол, черен пипер

Вкусно и здравословно

рецепта »

Рецепта за Пъстърва във фолио - II вариант

Пъстърва във фолио - II вариант

Публикувано от: Елена Пенчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 593  |  Снимки (1)
Продукти: пъстърва, риба, моркови, чесън, подправки, черен пипер, сол, магданоз, краве масло

Изчиствате и разрязвате рибата на дължина на две. Овкусявате пъстървата със сол, поставяте двете парчета...

рецепта »

Рецепта за Панирано филе от акула - II вариант

Панирано филе от акула - II вариант

Публикувано от: Соня Божкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 539  |  Снимки (1)
Продукти: филе от акула, прясно мляко, яйца, сол, царевично брашно, лимони, тиквички, домати, маслини, прясно мляко, чесън на прах, зехтин, краве масло, мащерка, босилек

Филе от акула с гарнитура от тиквички и домати и печенки.

рецепта »

Рецепта за Пъстърва с орехи и подправки на фурна

Пъстърва с орехи и подправки на фурна

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 523  |  Снимки (1)
Продукти: пъстърва, риба, лимони, лук, магданоз, розмарин, копър, подправка за риба, черен пипер, зехтин, бира, орехи

Пъстървата се измива и намазва със смес от бирата и подправката за риба...

рецепта »

Рецепта за Пържен шаран за Никулден

Пържен шаран за Никулден

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 549  |  Снимки (1)
Продукти: шаран, риба, брашно, сол, олио

Шаранът се изчиства, измива и нарязва на порции. Осолява се и се оставя да престои...

рецепта »

Рецепта за Пъстърва на тиган

Пъстърва на тиган

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 588  |  Снимки (2)
Продукти: риба, пъстърва, сол, лимон

Изчистете и осолете пъстървата. Оставете я за около час да си поеме солта...

рецепта »

Рецепта за Амур във фолио

Амур във фолио

Публикувано от: Елена Пенчева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 584  |  Снимки (2)
Продукти: риба, амур, моркови, лук, краве масло, подправки

Овкусявате рибата и я поставяте във фолиото. Върху нея редите кръгчета морков и лук...

рецепта »

Рецепта за Разядка с риба тон

Разядка с риба тон

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 558  |  Снимки (2)
Продукти: яйца, риба тон, кисели краставички, майонеза, сол, черен пипер

Сваряват се 6 яйца и се отделят жълтъците. Поставяме ги в не много дълбок съд. От консервата риба тон...

рецепта »

Рецепта за Филе от бяла риба с орехи

Филе от бяла риба с орехи

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 650  |  Снимки (1)
Продукти: риба, кисело мляко, горчица, орехи, галета, сол, зехтин, лимони

Много ми хареса тази рецепта, подходяща е за Никулден. Приготвя се лесно

рецепта »

Рецепта за Скумрия на скара в доматен сос

Скумрия на скара в доматен сос

Публикувано от: Цветослава Киркова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 572  |  Снимки (1)
Продукти: риба, скумрия, домати, сол, олио, чер пипер, босилек, магданоз

Почистете скумрията, намажете я отвътре с черния пипер и солта, а отвън я намажете...

рецепта »

Рецепта за Пълнен шаран

Пълнен шаран

Публикувано от: Пеци Стоилова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 613  |  Снимки (1)
Продукти: шаран, орехи, лук, черен пипер, гъби, сол, лимон

Почистеният шаран се осолява. Предварително се приготвя плънка от орехи, гъби и лук...

рецепта »

Рецепта за Пeчен на скара черноморски паламуд

Пeчен на скара черноморски паламуд

Публикувано от: Владимир Петровски  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 551  |  Снимки (1)
Продукти: черноморски паламуд, черен пипер, морска сол, соев сос, горчица, червен пипер, олио, чесън на прах, лимонов сок

Тези прекрасни черноморски паламуди ги приготвих в бунгалата на с.Равадиново на 5 км от град Созопол преди броени дни когато бях там на почивка за няколко дни.

рецепта »

Рецепта за Паниран хек на фурна

Паниран хек на фурна

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 664  |  Снимки (4)
Продукти: риба хек, яйца, брашно, сол, олио, черен пипер

Изчистената и размразена риба нарежете на парчета. Осолете я. Разбийте яйцата...

рецепта »

Рецепта за Пълнена щука

Пълнена щука

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 684  |  Снимки (1)
Продукти: риба, щука, картофи, моркови, кисели краставички, лимони, лук, магданоз

Щуката се почиства, измива и осолява. 3-4 бр. от картофите се настъргват на ренде...

рецепта »

Рецепта за Филе от пангасиус с майонеза и горчица

Филе от пангасиус с майонеза и горчица

Публикувано от: Владимир Петровски  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 592  |  Снимки (1)
Продукти: риба, филе от пангасиус, майонеза, дижонска горчица, сушен копър, черен пипер, сол, кашкавал, соев сос, бяло вино, олио, лук, лимони

Това е една рецепта, която приготвих на Гергьовден за вечеря...

рецепта »

Рецепта за Салака на фурна

Салака на фурна

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 605  |  Снимки (3)
Продукти: риба салака, сол, лимонов сок, чесън на прах, олио

Изчистете и осолете рибата. Поръсете я с чесън на прах и със сока от лимона...

рецепта »

Рецепта за Печена скумрия на тиган

Печена скумрия на тиган

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 690  |  Снимки (4)
Продукти: риба, скумрия, соев сос, сок от лимон

Мариновайте скумрията със соев сос и оставете около 30 мин., за да поеме соса...

рецепта »

Рецепта за Паниран хек

Паниран хек

Публикувано от: Владимир Петровски  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 663  |  Снимки (1)
Продукти: хек, риба, брашно, бира, чесън, копър, олио, сол, черен пипер, рибена подправка

Рибеното филе натриваме с рибна подправка, сол и смлян черен пипер. Престоява на студено 1 час...

рецепта »

Рецепта за Филе от пъстърва със зелена салата и кашу

Филе от пъстърва със зелена салата и кашу

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 668  |  Снимки (1)
Продукти: пъстърва, маруля, чушки сиврия, кашу, магданоз, горчица, сок от грейпфрут, мед, зехтин, сол, черен пипер

Овкусете пъстървата със сол и черен пипер. Изпечете рибата в тиган с малко захтин...

рецепта »

Рецепта за Скумрия на фурна с домати

Скумрия на фурна с домати

Публикувано от: Силвия Ракшиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 643  |  Снимки (1)
Продукти: скумрия, маслини, домати, чесън, лук, доматено пюре, захар, зеленчуков бульон, бяло вино, вода, зехтин, сол, черен пипер

Почистваме добре рибата. Измиваме я, посоляваме и поръсваме с пипер. Нарязваме лука и чесъна на ситно...

рецепта »

Рецепта за Бяла риба с кашкавалена панировка

Бяла риба с кашкавалена панировка

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 564  |  Снимки (2)
Продукти: риба, лимонов сок, зехтин, кашкавал, яйца, брашно, галета, сол, черен пипер, олио

Нарязваме на едро рибата и я мариноваме с лимоновия сок, 4 с. л. зехтин и черен пипер и сол на вкус...

рецепта »

Рецепта за Шаран на фурна за Никулден

Шаран на фурна за Никулден

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 628  |  Снимки (7)
Продукти: шаран, риба, праз, червен лук, лук, моркови, гъби, чесън, орехи, доматен концентрат, олио, бяло вино, сол, дафинов лист, магдоноз, соев сос, брашно

Изчистете и измийте шарана и го осолете. Оставете го около час да си поеме солта...

рецепта »

Рецепта за Пържен толстолоб със соев сос и сусам

Пържен толстолоб със соев сос и сусам

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 602  |  Снимки (5)
Продукти: толстолоб, риба, олио, соев сос, сол, брашно, фикс за хрупкави хапки с чесън, сусам

Сложете парченцата толстолоб в купа. Осолете и полейте със соев сос. Оставете да престои 30 мин...

рецепта »

Рецепта за Скумрия във фурна

Скумрия във фурна

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 669  |  Снимки (4)
Продукти: риба, скумрия, доматен сок, моркови, грах, кисели краставички, маслини, олио, сол, черен пипер, брашно

Изчистете рибата, нарежете я на филийки и осолете. Загрейте фурната...

рецепта »

Рецепта за Печена скумрия с лимонов сок

Печена скумрия с лимонов сок

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 605  |  Снимки (1)
Продукти: риба, скумрия, лимони, олио, сол, девесил, черен пипер

Рибите се почистват и осоляват. Поставят се в тава, поръсват се обилно с черен пипер и девесил...

рецепта »

Рецепта за Скумрия с майонеза

Скумрия с майонеза

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 576  |  Снимки (3)
Продукти: скумрия, риба, майонеза, кисело мляко, бяло вино, лимони, зелен лук, чесън, магданоз, копър, черен пипер, кашкавал

Скумрията се нарязва на парчета по ширина на рибата. Нарежда се в йена стъкло. Смесва се с майонезата, виното, киселото мляко...

рецепта »

Рецепта за Печена риба Ципура

Печена риба Ципура

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 622  |  Снимки (1)
Продукти: риба, ципура, сол, зехтин, черен пипер, лимонов сок

Изчистената риба се намазва със сместа: сол, черен пипер и зехтин и се поставя върху малка метална скара, поставена в тава във фурната...

рецепта »

Рецепта за Ципура на скара

Ципура на скара

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 669  |  Снимки (1)
Продукти: риба, ципура, лимон, сол, зехтин, черен пипер

Рибата се изчиства, разрязва се на две по дължина, но се внимава да не се отделят напълно парчетата - така, че да си остане като цяла рибка...

рецепта »

Рецепта за Пържен  шаран

Пържен шаран

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 744  |  Снимки (5)
Продукти: риба, шаран, сол, оцет, царевично брашно, олио, картофи, магданоз

Поставяме в дълбок съд чистения шаран нарязан, наливаме вода да покрие рибата, слагаме солта и оцета...

рецепта »

Рецепта за Пържен паламуд

Пържен паламуд

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 637  |  Снимки (1)
Продукти: паламуд, лимонов сок, сол, олио, брашно

Паламудът се почиства, нарязва се на парчета, маринова се с лимоновия сок и сол и се оставя да отлежи десетина минути...

рецепта »

Рецепта за Печена скумрия с ориз и праз

Печена скумрия с ориз и праз

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 594  |  Снимки (1)
Продукти: скумрия, праз, ориз, сол, олио, черен пипер

Рибата се нарязва. В тава се сипва измитият ориз, нарязания едро праз, черния пипер, солта, олиото и 3 ч.ч. олио...

рецепта »

Рецепта за Печена риба скумрия

Печена риба скумрия

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 661  |  Снимки (5)
Продукти: риба, скумрия, олио, сол, черен пипер

Рибата се почиства, посолява се и се слага в тава. Поръсва се обилно с черен пипер...

рецепта »

Рецепта за Никулденски шаран с доматен сок и малки лукчета

Никулденски шаран с доматен сок и малки лукчета

Публикувано от: Румяна Атанасова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 761  |  Снимки (1)
Продукти: риба, шаран, лук, чесън, доматен сок, черен пипер, магданоз, сол, олио, червен пипер

Това е моята рецепта, която приготвям за Никулден, снимка на сервиран шарана в чиния и картофено пюре украсено с маслини. Приятен апетит!

рецепта »



реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама