Начало » Рецепти за Гергьовден

Гергьовден се празнува на 6 май, в чест на Свети Георги Победоносец. Обявен е за официален празник в Република България, както и за Ден на храбростта и Българската армия. Чества се и като Празник на овчаря. Широко разпространен е обичаят на този ден овцете да се захранят с обреден хляб, приготвен от жените. Също така на Гергьовден става първото вкусване на мляко и млечни продукти през годината. Повсеместно разпространен из цялата българска територия е обичаят на Гергьовден да се коли агне. Празничната трапеза обикновено е общоселска - извън селището някъде на зеленина. След като се освети, на нея се носят опечените агнета, обредните хлябове, прясно издоеното мляко и подсиреното от него сирене, квасено мляко и други подобни. На този ден за първи път през годината се яде пресен чесън, който задължително присъства на трапезата.

Рецепти за Гергьовден

Рецепта за Супа от агнешки чревца и шкембе

Супа от агнешки чревца и шкембе

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 28  |  Снимки (1)
Продукти: агнешки чревца, агнешко шкембе, лук, чесън, черен пипер, сол, брашно, олио, краве масло, джоджен, ориз, прясно мляко, червен пипер

Измиваме чревцата и шкембето и накисваме за няколко минути във вода с оцет и сода за хляб...

рецепта »

Рецепта за Картофи с агнешко и подправки

Картофи с агнешко и подправки

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 48  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, картофи, лук, червен пипер, брашно, вода, къри, сол, джоджен, олио, краве масло

Измиваме порциите месо и подсушаваме. Запържваме месото в 2 супени лъжици олио...

рецепта »

Рецепта за Мариновано агнешко в гювеч

Мариновано агнешко в гювеч

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 90  |  Снимки (3)
Продукти: агнешко месо, лук, моркови, гъби, черен пипер, джоджен, бяло вино, соев сос, чесън, сол, червен пипер, розмарин

Смесете продуктите за марината и залейте месото. Оставете го да престои една нощ...

рецепта »

Рецепта за Агнешка дроб сарма на фурна

Агнешка дроб сарма на фурна

Публикувано от: Виолета Перфанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 90  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, ориз, бульон, джоджен, сол, олио, яйца, прясно мляко, брашно, лук

Агнешкият комплект (1 кг), който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност...

рецепта »

Рецепта за Агнешка дроб сърма

Агнешка дроб сърма

Публикувано от: Vania Ivanova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 95  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, ориз, бульон, джоджен, сол, олио, яйца, прясно мляко, брашно, лук

рецепта »

Рецепта за Гергьовска пита за здраве

Гергьовска пита за здраве

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 103  |  Снимки (2)
Продукти: брашно, сол, захар, краве масло, прясно мляко, мая, яйца

Брашното се пресява в голяма купа заедно със солта и захарта и се прави кладенче. Разтопява се маслото...

рецепта »

Рецепта за Печена агнешка плешка на фурна

Печена агнешка плешка на фурна

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 126  |  Снимки (3)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, олио

Много вкусно и лесно за приготвяне

рецепта »

Рецепта за Печено агнешко с градински чай

Печено агнешко с градински чай

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 122  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, черен пипер, зехтин, градински чай, горчица, балсамов оцет, сол, кимион

От зехтина, горчицата, сол и черен пипер на вкус, кимион и чая забъркваме гъста паста...

рецепта »

Рецепта за Печено ярешко бутче

Печено ярешко бутче

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 151  |  Снимки (1)
Продукти: ярешко бутче, чесън, лимони, червен пипер, бял пипер, сол, розмарин, салвия, олио, моркови

Бутчето се маринова 12 часа преди печене. Поставя се в тава. Чесънът се пресова и с него се намазва бутчето...

рецепта »

Рецепта за Кекс агънце

Кекс агънце

Публикувано от: ЛЮБКА ПЕРЧЕКЛИЙСКА  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 133  |  Снимки (1)
Продукти: яйца, ванилия, захар, краве масло, олио, амонячна сода, бакпулвер, кисело мляко, брашно, лимони

Всички продукти се объркват и се слагат във форма за печене агне. Пече се до готовност...

рецепта »

Рецепта за Печено агнешко върху канапе от зелен лук и гьозум

Печено агнешко върху канапе от зелен лук и гьозум

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 184  |  Снимки (4)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, гьозум, сол, черен пипер, вода, олио

Овкусяваме нарязаното на парчета агнешко месо. Нарязваме зеления лук и гьозума...

рецепта »

Рецепта за Агнешко печено и дроб-сарма  -

Агнешко печено и дроб-сарма - "Моята празнична рецепта"

Публикувано от: Мима Фортунова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 162  |  Снимки (2)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол, брашно, олио, краве масло, ориз, яйца, кисело мляко

Измиваме агнешкото месо и нарязваме на порции. Слагаме в тавичка и посоляваме...

рецепта »

Рецепта за Картофена манджа с анешко и кисели краставички

Картофена манджа с анешко и кисели краставички

Публикувано от: adile beg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 163  |  Снимки (1)
Продукти: картофи, агнешко месо, кисели краставички, моркови, лук, олио, краве масло, доматено пюре, зеленчуков бульон, подправка десет зеленчука, чесън, черен пипер

Нарязваме месото на дребно и го запържваме в 10 мл. олио докато почервенее леко...

рецепта »

Рецепта за Агнешко със сос от сини сливи

Агнешко със сос от сини сливи

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 173  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, краве масло, бяло вино, сушени сини сливи, чесън, лук, канела, индийско орехче, захар, сол

Нарязваме месото на големи парчета и го запържваме в маслото. Слагаме го в дълбока тава заедно с виното, лука...

рецепта »

Рецепта за Агнешко с млечен сос

Агнешко с млечен сос

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 176  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, моркови, целина, дафинов лист, лук, черен пипер, сол, краве масло, брашно, прясно мляко, лимон, джоджен, яйца

Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари с 2 ч. ч. вода, моркова, целината, лука, дафиновия лист, солта и пипера...

рецепта »

Рецепта за Печено агнешко бутче

Печено агнешко бутче

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 157  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко бутче, агнешко месо, джоджен, бяло вино, лук, червен пипер, черен пипер, сол, олио, ориз

Нарязваме бутчето на порции /ако фурната е голяма слагаме бутчето цяло/. Накъсваме джоджена в тавата...

рецепта »

Рецепта за Агнешка супа

Агнешка супа

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 170  |  Снимки (3)
Продукти: олио, зелен лук, ориз, агнешки дреболии, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, оцет

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата...

рецепта »

Рецепта за Агнешки дроб със зеленчуци

Агнешки дроб със зеленчуци

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 174  |  Снимки (1)
Продукти: агнешки черен дроб, картофи, моркови, пиперки, гъби, магданоз, чесън, сол, черен пипер, червен пипер, горчица, бира

Нарязваме черния дроб на парчета и го заливаме с бирата, в която сме разтворили горчицата...

рецепта »

Рецепта за Агнешко в пещ

Агнешко в пещ

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 170  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, девесил, мащерка, черен пипер, червен пипер, брашно

Рецептата научих от свои роднини от Троянския край. Традиционно се прави за Великден. Приготвят я също и на Гергьовден, като това там също е много почитан празник, на който също така боядисват варени яйца и хората все още се поздравяват с "Христос Воскресе".

рецепта »

Рецепта за Агнешка плешка с бира

Агнешка плешка с бира

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 200  |  Снимки (2)
Продукти: агнешка плешка, агнешко месо, бира, вода, сол, бял пипер, черен пипер, риган, чубрица, кимион, чесън на прах

Плешката се нарязва на парчета, които се поставят в тавичка, поръсват се с подправките...

рецепта »

Рецепта за Агнешко със зелен лук

Агнешко със зелен лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 197  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, червен пипер, сол, олио, джоджен

Месото се нарязва на порции. Слага се в тава, към него се прибавят едро нарязаният зелен лук, червеният пипер, солта, джоджена, олиото и 2 ч.ч. вода.

рецепта »

Рецепта за Агнешко с ориз и зелен лук

Агнешко с ориз и зелен лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 209  |  Снимки (3)
Продукти: агнешко месо, зелен лук , ориз, сол, джоджен, олио

Агнешкото се нарязва и се сварява. В тава се слага почистеният и измит ориз, едро нарязаният зелен лук, солта, джоджена и олиото...

рецепта »

Рецепта за Агнешка супа с дреболии

Агнешка супа с дреболии

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 175  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, олио, сол, джоджен, яйца, брашно, кисело мляко

Лукът се задушава в олио и вода и към него се добавят нарязаните дреболии. Варят се 5 минути и се добавя вода, колкото желаем...

рецепта »

Рецепта за Агнешка супа с девисил

Агнешка супа с девисил

Публикувано от: Гергана Коджабашийска  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 181  |  Снимки (2)
Продукти: агнешко месо, моркови, картофи, чушки, лук, фиде, девисил, олио, яйца, сол

Сварете добре агнешкото месо и накълцайте на дребно. Напълнете тенджерата с вода и поставете в нея свареното и нарязано месо...

рецепта »




реклама

реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама