Начало » Рецепти за Гергьовден

Гергьовден се празнува на 6 май, в чест на Свети Георги Победоносец. Обявен е за официален празник в Република България, както и за Ден на храбростта и Българската армия. Чества се и като Празник на овчаря. Широко разпространен е обичаят на този ден овцете да се захранят с обреден хляб, приготвен от жените. Също така на Гергьовден става първото вкусване на мляко и млечни продукти през годината. Повсеместно разпространен из цялата българска територия е обичаят на Гергьовден да се коли агне. Празничната трапеза обикновено е общоселска - извън селището някъде на зеленина. След като се освети, на нея се носят опечените агнета, обредните хлябове, прясно издоеното мляко и подсиреното от него сирене, квасено мляко и други подобни. На този ден за първи път през годината се яде пресен чесън, който задължително присъства на трапезата.

Рецепти за Гергьовден

Рецепта за Агнешко със спанак

Агнешко със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 18  |  Снимки (3)
Продукти: агнешко месо, спанак, лук, чушки, моркови, ориз, сол, подправки, черен пипер, кимион, джоджен

Спанак, лук, ориз и агнешко месо. Задушаваме ги и после във фурната се запича.

рецепта »

Рецепта за Супа от агнешки чревца и шкембе

Супа от агнешки чревца и шкембе

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 231  |  Снимки (1)
Продукти: агнешки чревца, агнешко шкембе, лук, чесън, черен пипер, сол, брашно, олио, краве масло, джоджен, ориз, прясно мляко, червен пипер

Измиваме чревцата и шкембето и накисваме за няколко минути във вода с оцет и сода за хляб...

рецепта »

Рецепта за Картофи с агнешко и подправки

Картофи с агнешко и подправки

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 188  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, картофи, лук, червен пипер, брашно, вода, къри, сол, джоджен, олио, краве масло

Измиваме порциите месо и подсушаваме. Запържваме месото в 2 супени лъжици олио...

рецепта »

Рецепта за Мариновано агнешко в гювеч

Мариновано агнешко в гювеч

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 286  |  Снимки (4)
Продукти: агнешко месо, лук, моркови, гъби, черен пипер, джоджен, бяло вино, соев сос, чесън, сол, червен пипер, розмарин

Смесете продуктите за марината и залейте месото. Оставете го да престои една нощ...

рецепта »

Рецепта за Агнешка дроб сарма на фурна

Агнешка дроб сарма на фурна

Публикувано от: Виолета Перфанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 229  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, ориз, бульон, джоджен, сол, олио, яйца, прясно мляко, брашно, лук

Агнешкият комплект (1 кг), който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност...

рецепта »

Рецепта за Агнешка дроб сърма

Агнешка дроб сърма

Публикувано от: Vania Ivanova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 254  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, ориз, бульон, джоджен, сол, олио, яйца, прясно мляко, брашно, лук

рецепта »

Рецепта за Гергьовска пита за здраве

Гергьовска пита за здраве

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 237  |  Снимки (2)
Продукти: брашно, сол, захар, краве масло, прясно мляко, мая, яйца

Брашното се пресява в голяма купа заедно със солта и захарта и се прави кладенче. Разтопява се маслото...

рецепта »

Рецепта за Печена агнешка плешка на фурна

Печена агнешка плешка на фурна

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 285  |  Снимки (3)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, олио

Много вкусно и лесно за приготвяне

рецепта »

Рецепта за Печено агнешко с градински чай

Печено агнешко с градински чай

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 217  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, черен пипер, зехтин, градински чай, горчица, балсамов оцет, сол, кимион

От зехтина, горчицата, сол и черен пипер на вкус, кимион и чая забъркваме гъста паста...

рецепта »

Рецепта за Печено ярешко бутче

Печено ярешко бутче

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 344  |  Снимки (1)
Продукти: ярешко бутче, чесън, лимони, червен пипер, бял пипер, сол, розмарин, салвия, олио, моркови

Бутчето се маринова 12 часа преди печене. Поставя се в тава. Чесънът се пресова и с него се намазва бутчето...

рецепта »

Рецепта за Кекс агънце

Кекс агънце

Публикувано от: ЛЮБКА ПЕРЧЕКЛИЙСКА  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 286  |  Снимки (1)
Продукти: яйца, ванилия, захар, краве масло, олио, амонячна сода, бакпулвер, кисело мляко, брашно, лимони

Всички продукти се объркват и се слагат във форма за печене агне. Пече се до готовност...

рецепта »

Рецепта за Печено агнешко върху канапе от зелен лук и гьозум

Печено агнешко върху канапе от зелен лук и гьозум

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 346  |  Снимки (4)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, гьозум, сол, черен пипер, вода, олио

Овкусяваме нарязаното на парчета агнешко месо. Нарязваме зеления лук и гьозума...

рецепта »

Рецепта за Агнешко печено и дроб-сарма  -

Агнешко печено и дроб-сарма - "Моята празнична рецепта"

Публикувано от: Мима Фортунова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 321  |  Снимки (2)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол, брашно, олио, краве масло, ориз, яйца, кисело мляко

Измиваме агнешкото месо и нарязваме на порции. Слагаме в тавичка и посоляваме...

рецепта »

Рецепта за Картофена манджа с анешко и кисели краставички

Картофена манджа с анешко и кисели краставички

Публикувано от: adile beg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 318  |  Снимки (1)
Продукти: картофи, агнешко месо, кисели краставички, моркови, лук, олио, краве масло, доматено пюре, зеленчуков бульон, подправка десет зеленчука, чесън, черен пипер

Нарязваме месото на дребно и го запържваме в 10 мл. олио докато почервенее леко...

рецепта »

Рецепта за Агнешко със сос от сини сливи

Агнешко със сос от сини сливи

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 339  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, краве масло, бяло вино, сушени сини сливи, чесън, лук, канела, индийско орехче, захар, сол

Нарязваме месото на големи парчета и го запържваме в маслото. Слагаме го в дълбока тава заедно с виното, лука...

рецепта »

Рецепта за Агнешко с млечен сос

Агнешко с млечен сос

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 347  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, моркови, целина, дафинов лист, лук, черен пипер, сол, краве масло, брашно, прясно мляко, лимон, джоджен, яйца

Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари с 2 ч. ч. вода, моркова, целината, лука, дафиновия лист, солта и пипера...

рецепта »

Рецепта за Печено агнешко бутче

Печено агнешко бутче

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 283  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко бутче, агнешко месо, джоджен, бяло вино, лук, червен пипер, черен пипер, сол, олио, ориз

Нарязваме бутчето на порции /ако фурната е голяма слагаме бутчето цяло/. Накъсваме джоджена в тавата...

рецепта »

Рецепта за Агнешка супа

Агнешка супа

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 335  |  Снимки (4)
Продукти: олио, зелен лук, ориз, агнешки дреболии, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, оцет

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата...

рецепта »

Рецепта за Агнешки дроб със зеленчуци

Агнешки дроб със зеленчуци

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 344  |  Снимки (1)
Продукти: агнешки черен дроб, картофи, моркови, пиперки, гъби, магданоз, чесън, сол, черен пипер, червен пипер, горчица, бира

Нарязваме черния дроб на парчета и го заливаме с бирата, в която сме разтворили горчицата...

рецепта »

Рецепта за Агнешко в пещ

Агнешко в пещ

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 322  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, девесил, мащерка, черен пипер, червен пипер, брашно

Рецептата научих от свои роднини от Троянския край. Традиционно се прави за Великден. Приготвят я също и на Гергьовден, като това там също е много почитан празник, на който също така боядисват варени яйца и хората все още се поздравяват с "Христос Воскресе".

рецепта »

Рецепта за Агнешка плешка с бира

Агнешка плешка с бира

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 387  |  Снимки (2)
Продукти: агнешка плешка, агнешко месо, бира, вода, сол, бял пипер, черен пипер, риган, чубрица, кимион, чесън на прах

Плешката се нарязва на парчета, които се поставят в тавичка, поръсват се с подправките...

рецепта »

Рецепта за Агнешко със зелен лук

Агнешко със зелен лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 327  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, червен пипер, сол, олио, джоджен

Месото се нарязва на порции. Слага се в тава, към него се прибавят едро нарязаният зелен лук, червеният пипер, солта, джоджена, олиото и 2 ч.ч. вода.

рецепта »

Рецепта за Агнешко с ориз и зелен лук

Агнешко с ориз и зелен лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 395  |  Снимки (3)
Продукти: агнешко месо, зелен лук , ориз, сол, джоджен, олио

Агнешкото се нарязва и се сварява. В тава се слага почистеният и измит ориз, едро нарязаният зелен лук, солта, джоджена и олиото...

рецепта »

Рецепта за Агнешка супа с дреболии

Агнешка супа с дреболии

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 337  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, олио, сол, джоджен, яйца, брашно, кисело мляко

Лукът се задушава в олио и вода и към него се добавят нарязаните дреболии. Варят се 5 минути и се добавя вода, колкото желаем...

рецепта »

Рецепта за Агнешка супа с девисил

Агнешка супа с девисил

Публикувано от: Гергана Коджабашийска  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 314  |  Снимки (2)
Продукти: агнешко месо, моркови, картофи, чушки, лук, фиде, девисил, олио, яйца, сол

Сварете добре агнешкото месо и накълцайте на дребно. Напълнете тенджерата с вода и поставете в нея свареното и нарязано месо...

рецепта »



реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама