Тестени изделия

Козуначни кифлички

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (0) | Рейтинг 556 | Снимки (3)
Продукти: мая, яйца, захар, олио, прясно мляко, сол, лимон, брашно, сладко

Маята се разбърква с млякото, към нея се прибавят едно яйце, щипка сол, захар и малко брашно, за да се получи рядка смес...

рецепта »

Домашна юфка

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (1) | Рейтинг 647 | Снимки (1)
Продукти: прясно мляко, яйца, сол, брашно

Разбиваме яйцата, прибавяме солта, затопленото прясно мляко и брашното. Замесваме меко тесто...

рецепта »

Погача Слънце

Публикувано от: Миглена Руменова | Коментари (1) | Рейтинг 609 | Снимки (2)
Продукти: брашно, мая, захар, краве масло, прясно мляко, яйца, олио

Пресяваш брашното и правиш кладенче. Загряваш леко 100 мл. мляко, добавяш маята и захарта и разбиваш хубаво да кипне...

рецепта »

Баница с майонеза

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (3) | Рейтинг 621 | Снимки (3)
Продукти: кори за баница, майонеза, яйца, сирене, сода за хляб, олио, кашкавал

Баницата се приготвя с плънка от сирене, яйца, майонеза и сода.

рецепта »

Бъркана пица

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (0) | Рейтинг 603 | Снимки (1)
Продукти: брашно, вода, мая за хляб, захар, сол, олио, колбас, лютеница, доматено пюре, чубрица

Кубчето мая се размива във водата и към тях се прибавят солта, захарта, олиото и брашното. Бърка се с лъжица, получва се смес по-гъста от такава за кекс...

рецепта »

Тутманик

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (2) | Рейтинг 652 | Снимки (4)
Продукти: яйца, кисело мляко, сода, прясно мляко, мая, захар, сол, брашно, краве масло, сирене, кашкавал

Разтвряме маята в топло прясно мляко, а содата угасяме в киселото мляко. Замесваме меко тесто и разточваме на кора дебела около 1 пръст...

рецепта »

Пита със сирене

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (4) | Рейтинг 709 | Снимки (6)
Продукти: яйца, мая, кисело мляко, сол, оцет, захар, брашно, сирене, яйца, олио

От продуктите за тестото се меси меко тесто. Оставя се да втаса 30-40 минути и се разточва върху намазнена повърхност лист с дебелина 1,5 -2 см...

рецепта »

Катми с плънка от леща запечени във фурна

Публикувано от: Илияна Димова | Коментари (0) | Рейтинг 627 | Снимки (3)
Продукти: вода, мая, олио, сол, брашно, леща, лук, моркови, олио, къри, черен пипер, соев сос, сминдух, олио, краве масло, кисело мляко

От брашно, вода, мая, сол, олио (около 300 мл вода, 1/3 кубче мая, 2 с.л.олио, сол и брашно) замесваме тесто, като палачинково...

рецепта »

Домашна пица с готово тесто

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 739 | Снимки (9)
Продукти: тесто, зехтин, риган, босилек, черен пипер, доматено пюре, кисели краставички, бекон, чушки, кашкавал, пармезан

Разстиламе в намаслена тава тестото на тънка кора. Смесваме зехтина, доматеното пюре и подправките и с получения сос намазваме тестото...

рецепта »

Тиквеник с готови кори

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (1) | Рейтинг 727 | Снимки (20)
Продукти: кори за баница, тиква, олио, краве масло, орехи, канела, захар, пудра захар

В половината олио задушаваме тиквата заедно с орехите и канелата...

рецепта »

Бърза баница

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 738 | Снимки (21)
Продукти: готови кори, сирене, кисело мляко, яйца, краве масло, олио, сода бикарбонат

Смесваме всички продукти без едно от яйцата и маслото, като содата се "гаси" в киселото мляко, а сиренето натрошаваме на едро...

рецепта »

Милинки розички

Публикувано от: Илияна Димова | Коментари (0) | Рейтинг 631 | Снимки (4)
Продукти: яйца, вода, кисело мляко, мая, сол, захар, олио, оцет, бакпулвер, брашно, краве масло, сирене

Замесваме тесто, като смесваме млякото, бакпулвера и оцета. Към тях прибавяме разбито яйце, водата, сол, захар, мая и олио. Добавяме брашно колкото поеме за еластично тесто...

рецепта »