Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Варен ориз със зеленчуци и свинско

Варен ориз със зеленчуци и свинско

Разпечатай

от готварската книга на Гергана Коджабашийска

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200-300 гр. свинско/пилешко месо
1 купа ориз
1 глава лук
1 морков
1 к.ч. грах
прясна чушка
прясно зеле и всякакви други зеленчуци, с които разполагате
2-4 с.л. олио
сол
чубрица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Оризът се сварява добре, след което се прецежда (ако е останала вода при варенето) и се оставя отново в тенджерата, в която е бил варен. Всички зеленчуци се нарязват на едро, за да може да запазят хрупкавостта си и след термичната обработка. Последователно се запържват лукът с моркова, след това се добавя граха, а накрая се добавя нарязаната на едро чушка, която се пържи за по-малко от минута. Веднага след като се добави зелето, тиганът се отстранява от котлона. Разбърква се добре.

Чрез решетъчна лъжица, зеленчуците се прехвърлят при ориза. Останалото олио в тигана се използва, за да се запържи нарязаното на кубчета свинско месо. Добавете по желание 1/2 к.ч. червено вино и няколко капки соев сос, чубрица.

След като месото е готово, добавете към ориза със зеленчуците. Добавете сол на вкус. Приятно похапване!


Продукти: свинско месо, пилешко месо, ориз, лук, моркови, чушки, зеле, олио, сол, чубрица

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Авокадото се култивира за първи път в Южно Мексико преди около 10 000 години. В началото на 1900 г., авокадото често се е наричало "алигаторна круша". Най-известното предястие, приготвено от авокадо е гуакамоле.
още »

От къде произлиза кебапът

От къде произлиза кебапът

Историята на кебапа датира още в далечните записи на азиатска и африканска кухня.
още »

Как да подберем най-подходящото меню за гости

Как да подберем най-подходящото меню за гости

Ако сте решили да разпуснете с приятели и да се позабавлявате в домашна обстановка, съветите, които ще намерите тук, са точно за вас. Дори да организирате събиране, в което фокусът не е насочен към храната, менюто все пак не трябва да остава на заден план, а да бъде правилно подбрано.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Варен ориз със зеленчуци и свинско


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама