Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Тутманик с кайма, праз и кашкавал

Тутманик с кайма, праз и кашкавал

Разпечатай

от готварската книга на Цветослава Киркова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
600 гр. брашно
15 гр. прясна мая за хляб
1 яйце (жълтъкът за намазване)
200 мл. хладка вода
3 с.л. кисело мляко
1 ч.л. оцет
3 с.л. зехтин
1 ч.л. захар
1 с.л. сол

за плънката:
500 гр. кайма
3 стръка праз
100 гр. кашкавал
риган
чер пипер
мащерка
чубрица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Тутманик с кайма, праз и кашкавал

Замесете тесто от продуктите и оставете да втаса за 40 мин.

Запържете каймата и добавете нарязания на дребно праз, задушете за още 10 мин., добавете подправките.

Готовото тесто разделете на 2 части. Всяка разточете на тънка кора, сложете върху кората половината от плънката и настържете кашкавал. Завийте на руло и нарежете на парчета. Подредете в тава и намажете с разбит с малко прясно мляко жълтък. Печете до готовност.


Продукти: брашно, мая, яйца, вода, кисело мляко, оцет, зехтин, захар, сол, кайма, праз, кашкавал, риган, черен пипер, мащерка, чубрица

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Тутманик
Тутманик - II вид
Тутманик `Хризантема`
Тутманик с плънка от сирене и яйца
Тутманик със спанак и сирене

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар12 Януари 2014
Илияна Димова
Много вкусно ! Благодаря за рецептата !



Ако желаете, може да сложите линк към Тутманик с кайма, праз и кашкавал


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама