Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Тутманик

Тутманик

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

5 яйца (заделяме един жълтък за намазване)
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. лъжичка сода
1 ч.ч. прясно мляко
кубче мая (окло 40 гр)
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
брашно за меко тесто
масло за намазване
сирене 250-300 гр.
кашкавал за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разтвряме маята в топло прясно мляко, а содата угасяме в киселото мляко. Замесваме меко тесто и разточваме на кора дебела около 1 пръст. Мажем обилно с разтопено масло, ръсим със сирене и навиваме на руло като леко усукваме краищата. Рулото се реже на парчета, които се нареждат в намазана с масло тавичка. Втасва около половин час. Намазваме с запазения предварително жълтък. Пече се на 200 градуса. Малко преди да стане готов се ръси с настърган кашкавал.


Продукти: яйца, кисело мляко, сода, прясно мляко, мая, захар, сол, брашно, краве масло, сирене, кашкавал

Тагове: Рецепти за Сирни заговезни

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Тутманик - II вид
Тутманик `Хризантема`

Последни статии

Как трябва да се хранят жените според възрастта си

Как трябва да се хранят жените според възрастта си

Балансираното хранене гарантира не само добро самочувствие, но също така пряко влияе на здравето, външния вид и работоспособността.
още »

Любими храни на хората от зодия Дева

Любими храни на хората от зодия Дева

Някои хора отделят повече време на своето хранене от други. Представителите на зодия Дева са скромни личности, които приемат храната като потребност и не се впечатляват от скъпи блюда.
още »

Топ 5 на високо-мазнинните храни

Топ 5 на високо-мазнинните храни

През последните години се засилва тенденцията да се консумират високо- мазнинни храни, в комбинация с ниско количество на въглехидрати.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил

Коментари (2)


Аватар07 Април 2013
S p
Аз също я изпробвах тази рецепта, стана божествен.
Аватар12 Ноември 2011
Мариана Терзиева
Изпробвах тази рецепта и се получи превъзходен тутманик.Признавам,че сложих повече масълце на тавата ,на самата кора и върху тутманика преди да намажа с яице и да изпека. Чудесна рецепта.


реклама

Ако желаете, може да сложите връзка към Тутманик


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама