Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Турски банички с телешка кайма и лук

Турски банички с телешка кайма и лук

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

кори на сач - 20 триъгълника дебели, турски
500 г телешка кайма
1 голяма глава лук
сол
черен пипер
чубрица
кимион
1 яйце за намазване
олио - за пържене + 2 с.л. за намазване на тавата

За поръсване:
3 - 4 с.л. олио
черен сусам - по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Турски банички с телешка кайма и лук

Разгъваме корите. Корите са турски и са много дебели, на сач. Бройката е двадесет. Намачкваме в купа каймата. Слагаме сол и черен пипер на вкус, чубрица и кимион - пак на вкус. Оставяме настрана каймата да си поеме ароматите на подправките.

Омесваме каймата. В тиган загряваме олио и я позапържваме. Почистваме, измиваме една глава голяма бял лук кромид и нарязваме на ситно. Слагаме и лука при каймата. Позапържваме още. Готовата смес с лъжица слагаме в един триъгълник, защото е достатъчно дебел. Взимаме двата края и ги прегъваме, като ги слагаме върху топлата плънка и навиваме. Намазваме си тавата на фурната с олио. Нареждаме всички навити банички една до друга. В малък съд разбиваме едно яйце. Намазваме с яйцето баничките. Поливаме отгоре с малко олио. По желание можем да поръсим с черен сусам. Печем на 180 градуса в загрята фурна.


Продукти: кори на сач, телешка кайма, лук, сол, черен пипер, чубрица, кимион, яйца, олио, сусам

Тагове: Турска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Банички с плънка от кайма и гъби

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Турски банички с телешка кайма и лук


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама