Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Тесто за мекици, пици и други
Още рецепти за Други изделия
Козуначени кифлички - "Моята празнична рецепта"
Кузуначени кифлички с плънка от мармалад, стафиди и орехи
Тесто за мекици, пици и други
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
брашно колкото поеме
1 яйце
3-4 суп. лъж. кисело мляко
1 ч. лъж. сол
1 суп. лъж. захар
1 кубче мая
щипка сода / 1 каф. лъж.
1 ч.ч. топла вода
2-3 с. л. олио
Прави се закваска с маята, захарта, водата и няколко лъж. брашно. Като шупне се изсипва при брашното и другите продукти. Оставя се да втаса за около 30 мин и след това е готово се третиране. Най-сполучливи мекици се правят, като се замесва вечерта и тестото се поставя в хладилника, намазнено с олио и в плик. Пържат се на сутринта. Може да се направят мекици с най-различни плънки - яйце и сирене, кашкавал, колбас, халва и др.
Ако желаете, може да сложите връзка към Тесто за мекици, пици и други
От форум:
От друг сайт:
